a cura di Giulio Bazzanella. Servizio Vigilanza e Promozione delle attività agricole, Provincia autonoma di Trento, Trento, 2011 (II ediz.).
Sono diversi i libri dedicati alla realtà agricola trentina nei suoi aspetti più specifici, ma pochi quelli che ne descrivono un quadro generale senza cadere in una bucolica celebrazione. Questo è appunto uno di questi, una riedizione aggiornata (2008) di quanto la nostra “buona terra” sa offrire, seppur nella sua connotazione montana. Già sfogliandolo, e poi ancor più leggendolo, colpisce la ricchezza dei prodotti trentini – dalla frutticoltura alla ittiocoltura, dalla zootecnia al vivaismo, dall’apicoltura alla vitivinicoltura…. – e i rispettivi legami con la società e persino la cultura. Ecco perché è un libro adatto alle nuove generazioni, uno strumento divulgativo per insegnanti ed educatori per spiegare il valore identitario che sa assumere l’economia trentina.
Descrizione fisica: 144 p. : ill.
